Sauska Pincészet Rosé Brut Jeroboam

A Sauska Rosé Brut évjárat nélküli tokaji pezsgő, háromliteres jeroboam palackban. A pincészet jeroboam-adatlapja szerint furmint, pinot noir és chardonnay adja, a tokaji Istenhegy, Padihegy, Medve és Birsalmás dűlőkről, vulkanikus talajról; a házasítás tizede tartalékbor.

Kézzel szüretelik, egész fürtösen préselik, az alapbor acéltartályban készül, a második erjedés hagyományos módszerrel, palackban zajlik, és legalább 24 hónapig érik a seprőn. 8 g/l adagolás, 7,66 g/l sav és 12% alkohol. Fél litertől hat literig többféle palackméretben készül.

A pincészet rózsaszirmot, licsit, kandírozott grapefruitot, tört borsot és epret ír.