Sauska Pincészet Rosé Brut (0,375 l)

A Sauska Rosé Brut évjárat nélküli tokaji pezsgő, 0,375 literes palackban - a pincészet ezt a kiszerelést Rosé Brut Demi néven árulja; 0,75, 1,5, 3 és 6 literes palackban is készül. Furmint alapú házasítás pinot noirral és chardonnay-val, a tokaji Istenhegy, Padihegy, Medve és Birsalmás dűlők északi és nyugati kitettségű, magasabban fekvő ültetvényeiről.

Kézzel szüretelik, egész fürtösen préselik; az alapbor acéltartályban, almasavbontás és tölgyhordó nélkül készül, a második erjedés hagyományos módszerrel, palackban zajlik - a Bortársaság szerint a budafoki pincében, Régis Camus szakmai tanácsadásával. A pincészet adatlapja szerint legalább 24 hónapig érik a seprőn; 8 g/l adagolás, 7,66 g/l sav és 12% alkohol.

A pincészet halvány lazacszínt, krémességet, epret, grapefruitot és keserűmandulát ír.