L'Olivera Reserva Brut Nature (Organikus) 2023
Még senki nem értékelte - légy te az első!
kb. 7 150 Ft bolti ár, Bortársaság, 2026. szeptember
Megnézem a Bortársaság oldalán
Egy perc az egész: regisztrálj, és a naplód megjegyzi, mi ízlett.
Nem tudod, mi ízlik neked? 1 perces ízlésteszt, regisztráció nélkül.
A bor adatai
- Pincészet
- L'Olivera
- Ország
- Spanyolország
- Típus
- Pezsgő
- Édesség
- Száraz
- Évjárat
- 2023
- Alkohol
- 12%
- Kiszerelés
- 0,75 l
A L'Olivera Reserva Brut Nature a 2023-as évjáratból: 70% macabeo és 30% parellada a katalóniai DO Costers del Segre Valls del Riu Corb alzónájából, a pincészet saját Vallbona de les Monges-i szőlőiből és szerződött termelőktől, agyagos-meszes talajról. A pincészet szerint 2023-ban az aszály és a hőség miatt a termés 30-80%-kal elmaradt az átlagtól.
2023. augusztus 18. és október 4. között kézzel szüretelték. Az alapbor 17-18 fokon, acéltartályban erjedt, a második erjedés hagyományos módszerrel, palackban zajlott, és legalább 15 hónapig érett a seprőn. Kézzel degorzsálták, és ugyanazon évjárat pezsgőjével, cukor nélkül töltötték fel: 0,2 g/l maradékcukor és 11,87% alkohol. Bio és vegán jelöléssel.
A pincészet almát, körtét, citrust, fehér virágot, mézet és péksüteményes jegyeket ír, és sós aperitif falatokhoz, pástétomhoz, roquefort-hoz és füstölt ételekhez ajánlja.
2023. augusztus 18. és október 4. között kézzel szüretelték. Az alapbor 17-18 fokon, acéltartályban erjedt, a második erjedés hagyományos módszerrel, palackban zajlott, és legalább 15 hónapig érett a seprőn. Kézzel degorzsálták, és ugyanazon évjárat pezsgőjével, cukor nélkül töltötték fel: 0,2 g/l maradékcukor és 11,87% alkohol. Bio és vegán jelöléssel.
A pincészet almát, körtét, citrust, fehér virágot, mézet és péksüteményes jegyeket ír, és sós aperitif falatokhoz, pástétomhoz, roquefort-hoz és füstölt ételekhez ajánlja.
A leírás forrásai: Bortársaság (webshop), L'Olivera (pincészet, 2023-as műszaki adatlap)
Kóstolási jegyzetek
Erről a borról még senki nem írt. Ha kóstoltad, légy te az első - a következő kóstolóknak sokat segít.
