Gál Tibor Syrah-Merlot 2002
Még senki nem értékelte - légy te az első!
kb. 35 000 Ft bolti ár, Gál Tibor Pincészet, 2026. szeptember
Megnézem a Gál Tibor Pincészet oldalán
Egy perc az egész: regisztrálj, és a naplód megjegyzi, mi ízlett.
Nem tudod, mi ízlik neked? 1 perces ízlésteszt, regisztráció nélkül.
A bor adatai
- Pincészet
- Gál Tibor
- Borvidék
- Eger
- Ország
- Magyarország
- Típus
- Vörös
- Fajta
- Merlot, Syrah
- Évjárat
- 2002
Gál Tibor syrah-merlot házasítása a 2002-es évjáratból, az egri, riolittufán fekvő Pajados-dűlőről; a pincészet muzeális kínálatából. A meleg, csapadékos nyár után a szüretre visszatért a nyári idő: a szőlőt október közepén, már túlérve, válogatva szedték.
A két fajtát együtt erjesztették egy 50 hektoliteres fakádban, 30 napig, majd egy évig fahordóban érett. A pincészet szerint 13,35% alkohol, 1,3 g/l maradékcukor és 4,6 g/l sav.
A pincészet mély, szinte fekete színt, aszalt szilvát, szedret, áfonyát, szegfűszeget, fahéjat és ánizst ír - a merlot gyümölcsét és a syrah fűszerességét -, és hosszan elrakhatónak tartotta. Erdei gyümölcsös szarvassteakhez vagy fűszeres burgonyához ajánlják.
A két fajtát együtt erjesztették egy 50 hektoliteres fakádban, 30 napig, majd egy évig fahordóban érett. A pincészet szerint 13,35% alkohol, 1,3 g/l maradékcukor és 4,6 g/l sav.
A pincészet mély, szinte fekete színt, aszalt szilvát, szedret, áfonyát, szegfűszeget, fahéjat és ánizst ír - a merlot gyümölcsét és a syrah fűszerességét -, és hosszan elrakhatónak tartotta. Erdei gyümölcsös szarvassteakhez vagy fűszeres burgonyához ajánlják.
A leírás forrásai: Gál Tibor Pincészet (saját webshop), Bortársaság (webshop, Pajados Bikavér 2022 adatlap)
Kóstolási jegyzetek
Erről a borról még senki nem írt. Ha kóstoltad, légy te az első - a következő kóstolóknak sokat segít.
Olvass hozzá
Hogyan válasszunk bort? Útmutató kezdőknek
Nem tudod, milyen bort válassz? Megmutatjuk, mire figyelj vásárláskor, mit jelentenek a címkén szereplő kifejezések, és... 9 perc olvasás
Milyen bor illik a pizzához? Margheritától a songokuig
A pizzához savas, könnyű, hűtött bor illik: kadarka, kékfrankos, száraz rosé vagy secco Lambrusco. Pizzánként, konkrét p... 11 perc olvasás
Milyen bort töltsünk a grillezett ételek mellé?
A grill füstje és a pörzsölt kéreg testesebb, gyümölcsös bort kíván. Rosé a zöldséghez, syrah és malbec a húshoz - és mi... 2 perc olvasás
Hasonló borok
Vörös
Grand Cuvée Szekszárd 2017
Takler Borbirtok · Szekszárd
28 990 Ft
Vörös
Cuvée 7 Villány Magnum 2013
Sauska Pincészet · Villány
33 000 Ft
Vörös
Folly Syrah 2021
Montes · Central Valley
32 500 Ft
Vörös
Sizeranne Rouge Hermitage 2018
M.Chapoutier · Rhone völgye
38 250 Ft
Vörös
KOH-I-NOOR Merlot 2019
Jammertal borbirtok · Villány
30 000 Ft
