Gál Tibor Síkhegy Egri Bikavér Grand Superior 2017

Vörös Eger Kékfrankos Kadarka Cabernet Franc Syrah Pinot Noir

Még senki nem értékelte - légy te az első!

kb. 21 000 Ft bolti ár, Gál Tibor Pincészet, 2026. szeptember

Megnézem a Gál Tibor Pincészet oldalán

Kóstoltam - felírom

Egy perc az egész: regisztrálj, és a naplód megjegyzi, mi ízlett.

Nem tudod, mi ízlik neked? 1 perces ízlésteszt, regisztráció nélkül.

A bor adatai

Pincészet: Gál Tibor
Borvidék: Eger
Ország: Magyarország
Típus: Vörös
Fajta: Kékfrankos, Kadarka, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir
Évjárat: 2017

Gál Tibor Síkhegy Egri Bikavér Grand Superiorja a 2017-es évjáratból - dűlőszelektált bikavér a Síkhegy-dűlőről. A pincészet a Pajados párjának tartja: a Pajados világosabb, a Síkhegy sötétebb karakterű. Kékfrankos, kadarka, cabernet franc, syrah és pinot noir adja.

Október első húsz napjában kis ládákba szüretelték; 20-30 napig a héján, spontán erjedt fakádban, majd 500 literes tölgyhordókban érett. A pincészet szerint 13,84% alkohol, 1,9 g/l maradékcukor és 5,5 g/l sav.

James Suckling 2022 áprilisában 95 pontot adott rá, koncentrált, szerkezetes bort és krémes lecsengést írva. A pincészet szilvát, áfonyát, meggyet, szegfűszeget, rózsaborsot és kávét ír. 16-18 fokon, félórás levegőztetés után ajánlják, báránygerinchez mazsolás padlizsánsalátával.

A leírás forrásai: Gál Tibor Pincészet (saját webshop) (jelenlegi adatlap), Gál Tibor Pincészet (saját webshop, archivált adatlap 2022-11), Egri Borvidék (James Suckling-pontok, 2022. április), JamesSuckling.com (kóstolási jegyzet, 2022. április), Gál Tibor Pincészet (blog: 'Síkhegy 2015', archivált bejegyzés - dűlő-szintű adat)