Gál Tibor Egri Bikavér Superior 2020

Még senki nem értékelte - légy te az első!

kb. 4 650 Ft bolti ár, Selection, 2026. szeptember

Megnézem a Selection oldalán

Kóstoltam - felírom

Egy perc az egész: regisztrálj, és a naplód megjegyzi, mi ízlett.

Nem tudod, mi ízlik neked? 1 perces ízlésteszt, regisztráció nélkül.

A bor adatai

Pincészet: Gál Tibor
Borvidék: Eger
Ország: Magyarország
Típus: Vörös
Édesség: Száraz
Fajta: Bikavér
Évjárat: 2020
Alkohol: 13,5%
Kiszerelés: 0,75 l

Gál Tibor Egri Bikavér Superiorja a 2020-as évjáratból. A pincészet egykori adatlapja szerint cabernet franc, cabernet sauvignon, kadarka, kékfrankos, pinot noir és syrah az egri Pajados- és Síkhegy-dűlőről, szeptember közepétől október közepéig szüretelve.

A fajták spontán erjedtek, és egy évig külön-külön, 500 literes hordókban érlelték őket, mielőtt házasították a bort; derítetlenül, szűretlenül palackozták, vegán. Az egri borvidék beszámolója szerint James Suckling 93 pontot adott rá 2023-ban.

A pincészet bársonyos textúrát, finom fűszereket és gyümölcsöt ír; egy lengyel borblog erdei gyümölcsöt, szedret, feketeribizlit, szilvát és kevés borsot, élénk savval és finom tanninnal. Rosé kacsamellhez ajánlják köményes kelkáposztával.

A leírás forrásai: Selection.hu (webshop), Gál Tibor Pincészet (saját webshop, archivált adatlap 2022-11; a 2020-as már nincs a boltban), Kávésdoboz Deli (webshop), Winne okolice (lengyel borblog, 2023), Egri Borvidék (James Suckling-riport, 2023. október)